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眼看锅里的菜油冒起了青烟,叶晓峰将搅拌好的蛋液倾倒在锅里。蛋液在热油上很快膨胀了起来,一股蛋香扑面而来。叶晓峰用铲子快速的翻动几下,让鸡蛋完全熟透,手中已经切好的西红柿也倒进去翻炒起来。

西红柿炒鸡蛋算是极简单的菜,不需要酱油醋之类的,这些东西,他在叶家的灶台上也没见到。灶台上只有油和盐,他也是灵机一动才想到这个菜,几点翠绿的葱花倾洒在已经放好盐的菜上面,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出了锅。

这边粥已经煮的米粒松软,只要米开花了,就是熬煮到位了。糙米不好熟,也比较硬,之前吃的那顿糙米饭,不说是夹生饭,也没强到什么地方去。

已经饧好的面表面光滑的很,只不过比小麦磨出的白面黑一些也粗一些,但是麦香味依旧。

将面擀成一张圆片,抹上一层薄薄的猪油,又撒上一些细盐慢慢卷起,分成十数个小面剂。

锅边撑起篦子,将小面剂重新擀成薄片轻轻贴在锅边。十几个小饼子围着锅贴了一圈,叶晓峰将锅盖重新盖好。

此时叶父已经起床洗漱完毕,在外屋看了一圈主动帮兄妹两个放好了桌子。

乘着饼子没熟,叶晓峰又将两条黄瓜洗净,用刀背快速的拍了几下,斜切成小段,撒上盐和蒜末,又淋上几滴油端上了桌。

饼子因为很薄,所以熟的很快,只一刻的时间,叶晓峰就揭开了锅盖。米粥已经开了花,饼子更是一面已经烤的焦黄香酥。

叶晓峰将十几个饼子捡进碟子里端上了桌,那盘西红柿炒鸡蛋更是已经上了桌。兰儿转眼就将粥盛好,一碗一碗地端了上来。

“吃饭吧。”叶父对小儿子做饭这件事倒是没什么太大的看法,兰儿娘死的早,他那些年也是又当爹又当娘的,下厨做饭更是一日都不能少,不然几个孩子连饭都吃不上。只是这两年兰儿大了,才拿起了这灶台的事,让他这个当爹的省了心。

三人围坐在炕桌边,一人一碗熬煮的稀烂的糙米粥,中间一盘黄红相间的西红柿炒鸡蛋,一盘翠绿的拍黄瓜,还有一大碟烤的一面焦黄的饼子。

叶父率先拿起一个饼子,虽然是黑麦烤的,但是那焦黄的颜色依然让人食欲大增。

“爹,您先尝尝味道怎样!”叶晓峰含笑看着叶父一口咬下。

因为含了猪肉,饼子外表酥香,里面却是一层层的,微微的荤香还有淡淡的咸味。叶父一口咬下去慢慢咀嚼,也忍不住点点头,看来小儿子比女儿会做饭多了。

“爹,好吃么?”叶晓峰邀功请赏地询问着。

叶父不是太会表达的人,也说不出什么夸奖的话,只是用另一只手拍拍叶晓峰的头,说了一句,“好吃。”

“那就好。”叶晓峰看到叶父爱吃,也高兴起来,他没用这些粗劣的厨具,更是从来没在这种缺少多种调料的条件下做过饭。

叶晓峰伸手抓起一个饼塞到了妹妹手里,自己也拿起一个,大口咬下。

虽然比意料中的还是味道差了一些,但是比昨天那两顿饭实在是强的太多了。虽说黑麦面比较黑也比较粗,但是那掩盖不住的烘烤出的天然麦香味,让叶晓峰忍不住露出了陶醉的表情。

“晓峰这是什么菜?”农家多是蒸煮的菜肴,这爆炒出来的菜,还是第一次见到。不过入口那咸香中微微的酸味,让人欲罢不能。尤其是那油烹的鸡蛋,虽然费了不少的菜油,但同时味道也大大的不同。

叶父吃过煮蛋,吃过咸蛋,但是这炒蛋还是第一次吃,一口下去,竟然觉得十分合口,一口接一口的吃了起来。

叶晓峰乐了起来,他知道这菜虽然简单,但是爱吃的人可不少,叶父又是第一次吃,自然觉得十分美味。

叶晓峰看兰儿怯生生的不肯吃菜,只是小口小口的咬着饼子,心疼的很。“兰儿,为什么不吃菜?”

兰儿抬头飞快看了叶晓峰一眼,“哥,饼子已经很好吃了……”

“那怎么行!”叶晓峰有些恼火。“要吃菜。”

“我我……我不想吃……”兰儿眼圈一红。

他知道兰儿并非不想吃菜,而是长久以来的生活习惯,让她不敢去吃。她本来日日都只是吃些稀饭之类的,现在能吃上那焦香的饼子已经觉得十分幸福了。可是这在叶晓峰看来,心酸的很,明明该是娇养的女孩,却过这种苦日子,连饭都吃不饱。看那脸黄肌瘦的小脸,还有那补丁摞补丁的衣衫,叶晓峰眼神黯淡了起来。三年,最多三年,他一定要让一家人过上吃穿不愁的日子。

想到这里,叶晓峰夹了足足一筷子鸡蛋西红柿放到了兰儿面前的碗里。碗里还有多半碗稀粥,不过叶晓峰也顾不得了,让兰儿自己去夹菜,简直是逼着她去做坏事一般。

这次兰儿没有再推辞,迟疑了一下,用筷子夹起碗里的菜入口,咀嚼了几下顿时眼睛一亮,抬头看向叶晓峰,“哥,这个真好吃!”

“好吃,就多吃。多吃饭菜,才能长的好。”

叶父看着兄妹和睦的样子,心里十分欣慰,同时心里也暗叹一声,自己没尽到当爹的责任啊!

两个大大的西红柿,再加上两个鸡蛋,这一盘子菜可是不少,何况还有个拍黄瓜。一家人吃的香甜无比,叶父更是一连吃了五六个饼子,外带两碗稀粥。

叶晓峰也吃了三个饼子,喝了一大碗粥。只有兰儿吃的极少,吃了一个饼子后就不肯再


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