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这凌蔚卫大概是谁家的继承人,否则哪里有这个钱和实力做这些事。

可众人思索了半天,也想不起来有哪个大家族是姓凌的。

主持人除了开始的滞涩之外,后面回复了正常,非常顺畅自如地主持着事宜。

直播间中间同时摆着五十张灶台,三百人分三天六场比赛,这三天将再次淘汰二百七十人。剩余最后的三十人进入四分之一决赛,再从三十人里选取十人进入半决赛,这十个人将获得十大杰出厨师称呼。

最后十人里胜出三人,第一名自然就是厨王争霸赛的霸主,获得中国厨王称号,获得十万现金奖励和一辆价值三十万的汽车。

比赛一共五天,可以说是当下最期待度最高的一个节目了。

五十张灶台前面,很快就整齐低站满了人,这是今天比赛的第一波选手。

今天的题目很简单,刀功、凉菜。

题目一出来,所有人都准备了起来。因为是淘汰赛,所以算是命题类,因为不管是题目、材料都是固定的,每人桌案前都是一颗莴笋、两根胡萝卜,以及油盐酱醋之类的调味品。

很多人思索了一下就开始动手了,也有人看着桌案发呆,看得出来,是想要构思巧妙压人一头。

“卫卫,你会用这些做一道什么样的凉菜?”

“莴笋做凉菜,无非就是凉拌。切丝切片,香油辣油,或者麻酱,走偏锋的或许会用莴笋叶,或者以胡萝卜为主。”凌蔚卫淡淡开口。

这个题目,说白了,除了考验刀工,还考验调味。

是丝是片并不重要,走到这个位置了,就没有几个是不会切菜的。

在场这么多人,想要调味压倒众人谈何容易。希望这些人不要舍本逐末,想歪了。

因为是凉菜,所以很多人选择了生莴笋丝,这样吃起来比较爽口。也有人想的多些,切丝后迅速过水,弄了个半生不熟。

十几分钟后,所有的人都已经停下了动作。换下一批选手上场,继续比赛。而完成比赛的人,则坐到选手席,静静看着巨大的电子分数板。

这场比赛并没有什么太大的点评,盘子底下带着标识,各人的菜肴流水般地送到他们几个人面前。

看品相、尝味道,打分。分数板上成绩排名不断刷新,除了高居榜首的几个人外,其他人的心都在半空中悬着。

这一场比赛,一共持续了两个小时。其中做菜才用了五十分钟,品尝却占了一个半小时不止。

全部品尝完毕,大屏幕上已经刷新的就剩下三十人了。这三十个人就是最后的胜出名单。

主持人再次走上台,开始请嘉宾点评。

那些没有胜出的,自然没有点评的必要,七位嘉宾各自选了一位自己喜欢的选手点评。说起来,这七个人也确实厉害,都是在前十位里。

凌蔚卫的徒弟和师侄们也过来参赛了,不过这场比赛确实要严格的多了,也开始考验真正的手艺了,而不单单是基本功。

凌蔚卫面带微笑地看着众多师侄被淘汰下去,心里暗暗好笑。这些小子每天做他那些招牌菜肴,用着最好的食材,现在给普通食材,做普通的菜,撞了南墙了吧?

不过让凌蔚卫满意地是,他那三个徒弟还都在榜,而且最早跟着他的唐探,以及他弟弟凌虎都在榜。其中唐探排名第十一、曹峰排名十五、凌虎在第九,让凌蔚卫最意外的就是二徒弟宋熙然。

居然排到了第七名。

当然最让凌蔚卫意外的是,宋丽丽居然也参赛了,而且也进了前十,位居第第八,正好在自己亲弟弟下面。

第197章

对于宋丽丽,凌蔚卫到现在都不能明白对方对他的敌视是来自哪里。按照曹峰的意思,就是一种羡慕嫉妒恨,可是比她强的人实在太多了,现在第一轮淘汰赛而已,曾经被她死死压住的弟弟就已经压倒她头上了。

凌蔚卫对宋丽丽没有好印象,心里坏笑一向自视甚高的宋丽丽现在不知道要如何的咬牙切齿呢。

对于这几个徒弟,凌蔚卫觉得现在排名倒也不奇怪。

其他人不说,唐探虽然是曹大厨的弟子,这两年却是和他学菜的时候多些,曹大厨也乐得徒弟吃小灶。

今年来参加比赛的选手们,大多是年轻人,最大的一个也不过三十五。所以曹大厨那些经验老道的弟子没来,只是派了这些年轻的过来感受一下气氛。

这就看出利弊了,这些弟子几乎是各管一摊,有的负责调味,有的负责切菜,有红案的有白案的,这一综合考查,立马泄了底。

倒是唐探之前跟着凌蔚卫的校园餐厅干过,小餐厅比大餐厅反而更练人。

大餐厅切菜、配菜、过油、烹饪全都是不同的人,而到了小餐馆就没有这么多人员配备了。别看梦起餐厅有两个切菜配菜小工,可以梦起餐厅那种火爆程度,忙的时候,他们这些厨子也都上去切菜。

所以唐探在他们这个岁数的人里,各方面还算是很均衡的。

凌蔚卫对虎子很放心,这小孩在烹饪方面的天赋惊人,而且聪明、安静、稳当,简直就不是这个年纪孩子该有的样子。这一点对比双胞胎妹妹灵灵就知道了。

虎子对管理公司的天赋虽然不如烹饪,架不住有颜恺宁这个好老师。摔摔打打的,也算是练出来了,现在做决策的样子也挺有气势。小模样很是有点颜恺宁的风格,听表扬的次数比颜恺昕要多很多。

凌蔚卫事先叮嘱了凌虎,参


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