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“嘿,人什么样还不清楚呢,说这些干嘛?”

“也是!”

别人议论什么,莫三孚不知道,他一路飞奔进入县城,随便就打听到了那林老板的酒楼在哪里。那林老板的酒楼生意不错,这还只是平定了一年,想来再过几年生意小不了。

莫三孚进了酒楼就向掌柜说明了来意,那掌柜笑眯眯道:“公子来得不巧,我家老板出门去了,没个十天半个月回不来。不过老板说了,莫家村春林婶家的人找来就让我尽力帮他们,老板不在,你家这个酒席我老人家代为出席,可否?”

莫三孚看向这富态喜乐的掌柜,点头道:“有何不可?”

莫三孚和掌柜的说完就拜别了,回到家和许氏说了林老板出门,没在县里,许氏只遗憾地叹了口气就麻利地做饭去了。

第二天一大早莫三孚刚做完修炼早课就被许氏叫了出来。有起得早的厨娘子已经来了,许氏让那厨娘子和她一起去地里摘菜,云州属于南方,忠县更是靠南,这这里大冬天的吃上绿油油的蔬菜不是什么稀奇事儿,更别说这晚春了。

许氏拐过墙角前又回头让莫三孚去捉几只大公鸡,她自己则去村里请人,让莫三孚杀鸡时在门口杀,用鸡血去去晦气。莫三孚看着那些被他娘养得雄赳赳气昂昂的公鸡,感觉无从下手,想了想捏了个泥球,斟酌着力道打过去,让看着稍微和煦一点的公鸡晕了那么一下,莫三孚立马跳过去捉住它的翅膀。

“哇哇哇,大伯好厉害,好厉害!”宝柱站在堂屋的门槛上兴奋地拍手,莫三孚回头一看,吓得冷汗都冒出来了,要知道堂屋的门槛对三四岁的小孩儿来说是很高的。

“别动。”莫三孚喊了一声,连忙跑过去将宝柱抱下门槛,才松了口气。

莫三孚一手捉鸡,一手抱着宝柱,看着兴奋得呵呵直笑的宝柱,莫三孚无奈地笑道:“宝柱,下次不能站在门槛上,很危险。”

“嗯。”宝柱不知道听没听懂,点了点小脑袋,莫三孚见状就将他放到地上,自己则找绳子将那鸡绑上就去烧水。

“宝柱,帮大伯看着大公鸡,别乱跑啊!”莫三孚有点不放心,给宝柱找了个事儿做。

☆、第六章、酒席(下)

将火加大后,莫三孚就将家里菜刀用磨刀石磨了磨,兑了半碗盐水,端到院门旁边的菜园篱笆下,将宝柱看着的鸡抓起来,脖子上的毛拔了,接着就是一刀,然后将鸡倒立放血。莫三孚一系列动作利落干净,在旁边看着的宝柱啊了一声蒙住了双眼。

莫三孚看着他想看不敢看的模样,笑了笑,“想看就看吧,等你长大了,这鸡就得你来杀了。”

“可以不杀吗?”宝柱放开手,睁大了眼看着莫三孚手上抽搐的鸡。

“那你就不能吃鸡了。”莫三孚抖了抖,将放干血的鸡放平,边道:“你不想吃鸡肉?”

宝柱纠结着小脸,一副舍不得又害怕的样子,莫三孚好笑地用干净的手敲了敲他,“别想了,离你长大还很久,在你长大之前大伯都给你杀鸡吃。”

“那猪呢?”

莫三孚哭笑不得,“猪肉可以去买。”

“哦!”宝柱煞有介事地点点头,然后去端装着鸡血的碗,“大伯,我帮你端。”

“好,小心点。”

“嗯。”

莫三孚连杀了三只鸡,然后将鸡丢在盆里,看了看水,已经开始冒小气泡了,就要开了。莫三孚又加了点柴,提着菜刀去洗了洗,将许氏吩咐的菜从门前的菜地里砍出来,然后拔了些葱蒜和姜,端了张小板凳放在堂屋前的屋檐下,让宝柱剥葱、剥蒜苗。

他自己则用瓢将烧开了的水舀起来浇到杀好的几只鸡身上,直到把鸡淹了大半,莫三孚就翻着鸡让它均匀受热,最后趁着热将鸡提到荒林边上开始拔毛。宝柱也不剥葱、剥蒜苗了,迈着小短腿要看他大伯拔毛。

鸡毛,特别是热水烫过的鸡毛的问道那是真的不好,莫三孚闯荡多年闻着那味儿就不舒服,别说宝柱这小孩子了,闻着味儿就跑了,莫三孚不由得笑了。

莫三孚将鸡毛处理好并没有立即开膛清洗,而是在灶窝里掏了点火炭出来,撒上点秕谷,将鸡身上拔不下来的的细绒毛从头烧一遍后找来帵子,绞了绞,绑上鸡脚,一只只绑好了吊在木钉子上。

“宝柱,大伯要去挑水,你好好看家啊!”莫三孚整理了水桶,他要去挑点水,家里的水肯定不够用的。

“嗯,好!”宝柱乖乖点头,认真地剥葱。

莫三孚去小水井连挑了几担子水,将家里的水缸都灌满了冒着期间许氏请的五个厨娘子陆陆续续来了,还有一些在家闲着的奶奶辈妇人都来了,做些剥葱、剥蒜、洗菜这些的简单的活儿,厨娘子们则是切菜、煮鸡、炸肉这些活儿。

“三孚。”

“娘。”莫三孚将装满水的水桶放好,就看到许氏拉了个青年过来。

“三孚,这是你叶子叔家的三水哥,你和他一起去搬几张桌子过来。”

莫三孚点点头,对面前这个壮实的青年笑道:“三水哥。”

莫三水一巴掌拍在莫三孚肩上,笑道:“小子有必要这么生疏吗?忘了你跟在我屁股后面掏鸟窝了?”

莫三孚一下子就笑了,莫三水是他爷爷的兄弟的长孙,是家族里这辈儿最大的男丁,说句长孙不为过,从小就是个捣蛋的,他不单自己捣蛋,还带着他们这些小的,一群小子那时候简直就是


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