张玲玲刚炒好几个碟子,外面就传来了几声炮仗的声音,这是有的人家开始吃饭了。
现在家家户户的生活都不富裕,过年的时候,放的炮仗都是从一挂鞭炮上面拆下来几个,意思意思就那样了,有的人家都没有准备。
张玲玲把炒好的碟子放到了窗台前的桌子上面,那边何静已经给活好面了,准备等一下开始包饺子。
杨兴业从他们那边给拿过来一个小低桌放到了屋子的正中间,王予相给拿了四张长条凳子,刘洋则是手里面拿了一个大的篮子,一起来到了张玲玲的宿舍。
张玲玲看了一下没有吭声,现在已经有人开始吃饭了,过年的时候的饭菜都是赶早不赶晚的,她的赶紧包饺子,现在开始做已经有点晚了,差不多半个小时才可以吃到嘴里面。
何静把案板放好,张玲玲就开始揉面、切剂子,何静拿出来擀面杖开始给擀饺子皮了,除了刘洋,剩下的两个人都去洗手了,准备待会帮忙。
“玲玲姐,你给我找一个盘子,这里是一个酥鱼罐头,你待会摆盘用,人家都说年年有余,我看咱们也没有分鱼,就给你拿过来一听。”刘洋把自己带过来的篮子放到了冲门桌子上面,冲着张玲玲表功说,有点孩子气地得意的笑着。
“那你过来包饺子吗?”张玲玲看着刘洋在屋子里面开始转悠,这里看看,哪里动动,对一切好奇的样子,找了一个借口,转移他的注意力。
“行啊,以前在家里面她们都不让我进厨房,在这里大家也没让我做过饭,我能行吗?”刘洋有点不自信地问道。
他是家里老小,平时就没有干过活,再加上家里面一直都有配的服务人员(保姆),就是自己的姐姐也没做过几次饭,更不用说自己了。他的妈妈也是有时间了才烧一次饭菜,而且味道很不好,家里的人都是被禁止去厨房的。
“挺简单的,看两次就会了,不成的话,那些饺子你自己吃。”张玲玲看着刘洋有点纠结的样子,不自觉地就开了一个玩笑。
刘洋赶紧从桌子边走过来,依依不舍地看了一眼张玲玲准备好的几个菜,不自觉地咽了口口水,现在菜刚做好,一阵返饭香扑面而来,自己是下午一点多的时候吃的晚饭现在都有一点饿了,尤其是看到做好的饭菜,自己很久都没有吃这么丰盛了。
刘洋怕自己真把口水留下来,那可是丢大人了,赶紧看了一眼饭菜,跑过去洗手,准备一起包饺子。
此时何静已经给擀了一堆的饺子皮了,张玲玲和杨兴业、王予相都在包饺子,现在有两种馅料,正好素馅的包元宝形的,荤的包半圆形的形的,上面一个有褶子一个没褶子,很好区分。杨兴业包的饺子很是朴实,样子不好看,只是保证不漏,而王予相就有点深藏不露了,包的饺子很是小巧、漂亮,跟张玲玲包的不相上下。
何静是技术不好,人就在露丑了,就管擀皮,刘洋就是弄的很糟糕了,包好的饺子不是没合好,就是馅料多了,放到一起胖的胖瘦的瘦,合适影响美观。
包了十来个饺子,刘洋可能也知道自己没有天赋,就请缨去烧水,开始煮饺子,正好几个人的手速都是很快,可以供得上刘洋煮饺子。
等到了饺子煮好了,杨兴业回去了一趟,张玲玲就看到他回来的时候手里面拿了一个瓶子,里面好像是腊八醋,可以隔着玻璃瓶看见里面红褐色夫人液体和一些带着绿光的蒜头。
“吃饺子就得就着腊八醋,那样吃起来才好吃,正好我这里泡了一些,里面还放了一些白糖,大家尝尝。”杨兴业把腊八醋倒到了碗里有半碗,大家一人一碗饺子就着腊八醋开始吃起了饺子。味道确实不错,张玲玲感觉蘸着腊八醋大家吃饺子的速度都开始加快了。
看到刘洋快把自己碗里面的饺子吃完了,张玲玲赶紧说:“过年的时候,大家碗里都会留下来几个饺子,这是象征这年年有余。”“没看出来,你还相信封建迷信,玲玲姐。”刘洋道。
“什么封建迷信啊,别瞎说话。这是风俗习惯,十里一风百里一俗,咱们入乡就得随俗。”王予相赶紧截住刘洋的话,现在有些话可不能随便说,传出去可是会出事的。
“知道了,知道了,这是风俗习惯吗?”刘洋说道。
“来,咱们开始吃菜。”张玲玲和何静一起把做好的菜拿过来,她们也不准备留到明天下午,现在就开始吃了,要想吃的话,明天再做。
张玲玲还拿出来两个碗,一碗装的是荔枝罐头,一碗装的是水蜜桃罐头,至于刘洋拿出来的酥鱼罐头,张玲玲就没有摆出来,至少留一个好意头。
“咱们吃饺子就行了,这些东西你们留着明天吃。”杨兴业推辞道,现在都不容易,人家好不容易吃顿好的,自己几个人全给吃了,那多不好。
“也不是经常吃,过年的时候高兴吗?你们尝尝我们玲玲做的菜味道怎么样,再说大家一起吃也比较热闹。”何静看到杨兴业推辞,忙说道,开玩笑呢,人家经常帮自己忙,好不容易做一次好的可以还人情,可别再推辞了,要不然自己下次找人家帮忙也会不好意思的。
“行了,咱们也别说客气话了,大不了明天我们那点东西再让玲玲姐给做一次,算是咱们请客,”刘洋听着就是一顿饭,几个人唧唧歪歪地没完没了,有点不耐烦地打断,自己可是早想吃了,他朝着张玲玲问道:“玲玲姐,你不